Что такое учпанжа, басма или ачучук? Все секреты в новом ресторане компании OFS — Душа восточной кухни «Мамаджан». Шеф-повар ресторана — шеф Бахриддин Нажмидинов. Места работы: ресторан «Шарм Эль Шейх» (Москва), ресторан «Рублёв» (Москва), ресторан «Афсона» (Ташкент), шеф по плову для Президента РФ (Сочи, 2010 г.).